- Контролировать своевременность производства изделий,
- Оценивать при приёмке качество сырья и полуфабрикатов,
- Контролировать технологию производства готовых блюд, нормы закладки сырья,
- Контролировать соблюдение всех действующих норм на производстве,
- Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности,
- Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- График работу: 5/2 с 7:00 до 16:00
- Локация работы: Тукая, 114
- Официальное трудоустройство, зарплата 2 раза в месяц
- Льготное питание, а также есть служебная вахта
- Корпоративные подарки, скидки на собственную продукцию
- Образование высшее профильное,
- Знание действующих санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ,
- Опыт работы в аналогичной должности (Менеджер горячего цеха или зав. производством) не менее 3 (трех) лет обязателен,
- Опыт работы поваром и технологом приветствуется,
- Опыт работы на предприятиях общественного питания обязателен,
- Опыт работы на руководящих должностях
Как добраться?
+7 (987) 296-04-98
г. Казань, Тукая, 114
г. Казань, Тукая, 114
Присоединяйся к нашей команде!
Лейсан
Специалисты по подбору персонала
Phone: +7 (927) 040-57-73
Email: op@poelidovolen.ru
Email: op@poelidovolen.ru
Откликнуться на вакансию
Заполните, пожалуйста, контактные данные