участвует в разработке двухнедельного меню с учетом возрастных категорий учащихся и ассортимента реализуемой продукции, а также действующих меню по требованию различных клиентских групп.
Участвует в разработке технологических карт (ТТК), схем изготавливаемой и реализуемой продукции и вносит изменения в технологические карты (ТТК) в связи с изменением технологических процессов и режимов производства.
Ежемесячно проводит анализ организации питания учащихся в образовательных учреждениях (охват горячим питанием, оснащение технологическим оборудованием, комплектация кадрами, ведут мониторинг ремонта технологического оборудования и т.д.);
Еженедельно предоставляет акты проверок организации питания в образовательных учреждениях для формирования общей отчетности, работает в системе битрикс и т.д.
График работы: 5/2 с 8:30 до 17:00;
Локация работы: Тульская, 56;
Официальное трудоустройство, зарплата 2 раза в месяц;
Льготное питание, а также есть служебная вахта;
Корпоративные подарки, скидки на собственную продукцию.
Образование: средне-специальное (специальность: технологическое в области питания)
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
Как начать работать в Департаменте питания
Шаг 1
Отправьте отклик на вакансию, это займет меньше одной минуты
Шаг 2
Пройдите собеседование со специалистом отдела подбора и руководителем отдела
Шаг 3
Сдайте необходимые документы для трудоустройства, в том числе свежий мед.осмотр
Шаг 4
Приступайте к работе в Команде Департамента питания